等丰盛的饭菜上桌，关大爷做的

无非就是香烛纸钱那些东西，

虽然何雨柱不信这一套，但这个时代的人传统，关大爷跟蔡全无都信，

而且现在过节，何雨柱自然也就入乡随俗的参与了一下。

等祭完祖，一家人开始吃饭，关大爷喝了一口腊八粥，然后就轻轻的摇了摇头，

“诶，柱子，咱俩手艺都不行，配料也不对，有点糟蹋东西了，做这腊八粥还是得你爹何大清来才行，他那手艺才叫好呢！”

对关大爷说的这个问题，何雨柱并没有否认，

以他现在的厨艺，怎么可能跟何大清这个丰泽园名厨相提并论，

不过对于关大爷说糟蹋东西，何雨柱就有点不认同了，

“表叔，虽然这腊八粥做得不怎么好吃，但只要咱们把它吃光了，那就不算浪费，

再说了这配料有红枣有红，已经够好了，

总不能还跟以前一样，弄些果脯蜜饯，桂圆松子儿什么的，做粥果儿吧！

那可就太奢侈了，

现在是新社会，好多人还吃不饱饭呢，咱们可不能犯错误。”

闻言，关大爷跟蔡全无先是愣了愣，然后就相视一笑，

“确实，现在是跟以前不一样啦！”

然后两人就转头看着何雨柱，“柱子，不得不说，不愧是在街道干过的，觉悟就是不一样，

你现在跟我们见过的那些大酒楼出来的京油子，可是一点都不一样。”

听到两个表叔的话，何雨柱笑呵呵的说道，

“嘿嘿，表叔，正所谓跟什么人学什么艺，在街道耳濡目染的，很多东西自然就懂了。”

既然说到了吃饭的问题上，关大爷顺势就谈起了钱，

“说实话，上面对咱们这些小老百姓那是真的好，

去年才分了地，这才几个月的时间，市场上的蔬菜可是多了不老少，价格也比以往便宜了很多。

不过吧，就是这钱毛得太快了，

我记得才解放的时候，换新钱是49年的2月，那时候1块大洋差不多能换10块钱，

可到了去年这个时候，50年的1月，上面发了一个折实公债，那时候换1块大洋就要2千块钱，

现在呢，又是一年过去，都要1万块了。

诶，这样的日子也不知道什么时候才是个头！”

见关大爷叹气，何雨柱也不知道该说什么好，

难道说等今年的秋粮上市，物价就会稳定下来，到时候钱就不毛了？

这不是扯淡嘛，他一个小学文化的，哪里能懂这些！

倒是蔡全无，不愧是初中文化，又是资本家出身，很是有点底子，接过了关大爷的话茬儿，

“表哥，这钱毛得快，归根结底还是蒋校长通过金圆券改革，

把国内的黄金白银和外汇全都收刮走了，

银行没有足够的黄金白银来兑换老百姓手中的钱，自然就是现在这种情况。

不过我看今年市场上的菜比往年多得太多了，想来这是分地引起的变化，今年的秋粮怕是要大丰收，

到时候，大量的粮食一上市，这粮价估计就得被打下来，

能买到更多的粮食，这钱自然就值钱了！”

谈到粮食丰收对钱的影响，两个蔡全无都比不上家里是崇文门税官的关大爷，这位才是专业的，

“这话说得倒是不出错，

这不管是大明、还是大清，几千年来，不管是使用铜钱、布帛，还是黄金白银，

可到了具体收税的时候，朝廷绝大多数时间收的都是粮食，

不管是盛世的时候一斤粮几文、十几文钱，还是乱世的时候一斤粮几百文，

都是如此，从来就没有变过。

说到底，能填饱肚子的粮食，才是真正的黄金白银，

政务院手里有了足够的粮食，那就是有了真正的黄金白银，这钱自然就不毛了，

这叫米本位！

咱们的老祖宗们都用了几千年了。”

听关大爷说起米本位，蔡全无也跟着说道，

“这个我知道，白头鹰那些西方国家是资本家当家，他们最重视的就是黄金白银这些硬通货，他们管这叫金本位，

跟咱们老祖宗几千年来传下来的老规矩是不一样的。”

不管是几千年来的米本位，还是西方的金本位，何雨柱其实都懂，

见两人你一言我一语的说了这么多，他也跟着插了一句，

“以前去区公所办事的时候，听两个区公所的同志讨论说什么1949年的收入是304亿斤粮食，支出是567亿斤粮食，

我说他们怎么不说多少钱呢，原来是米本位的原因啊！”

“对喽，就是这个原因，咱们没有金银，

自然只能拿粮食来记账，虽然有点开倒车的意思，但这也是没办