第92章 豆腐手艺(1 / 2)

李明明一家人围坐在桌旁,吃的热火朝天。

“呼呼,呲溜呲溜”,李顺来左手端着三姐给盛的萝卜汤,一连喝了好几口,右手手拿着一片猪肝,蘸着调料,一口一个,吃的不亦乐乎。

“三姐,这萝卜汤也太好喝了!”

李顺来也形容不出来那具体是个什么感觉,但是那层白白的粉末被三姐撒下去后,又搅拌均匀融化到萝卜汤里后,汤喝着身体立马暖暖的。

而萝卜又嫩又鲜甜!

配上这一丁点腥味都没有的猪肝,再沾一些三姐独家配置的调料,李顺来小朋友感觉快幸福地晕过去了。

要问他哪个好吃?他想说都好吃!

李明明兴致勃勃的看着大家吃,别说,她也好久没吃上这口了,有点想念。

猪肝的嫩滑配上调料的鲜爽,入口非常下饭!

再就一口红薯,配一口黍米饭,这顿饭在李明明看来就是又健康又兼顾营养的。

而且花费也不算高!

不过,看了看李顺来这小矮个子,这营养还是得加强。

家里还有十八个新鲜鸡蛋,要是每天每人一个鸡蛋的话,这吃个两三天也就没了。

暂时还不能这么瞎耗费。

还是做炒鸡蛋或者鸡蛋饼更实在些,大家也都能吃上些。

还有那萝卜汤,其实对李明明来说虽然加些白胡椒粉已经够味儿了,但是李明明还是想念那清清爽爽的萝卜豆腐汤!

再蘸上点直接压榨的红辣椒酱,酱料里再加些醋拌一拌,这滋味儿,绝了!

李明明以前自己收入不高的时候,经常用红辣椒酱配萝卜豆腐汤,可以干两大碗白米饭!

说到白米饭,也是好久不吃了啊。

这黍米饭就像前世的那种糙米饭,但是吃久了,肯定还是想念那口白米饭的。

李明明边吃边在脑海里想,突然在想,对啊,这豆腐其实也可以自己做啊。

这马上去给家里的奶羊们采购些黄豆,不正好多采购些?

李明明的想法是看看这古代的黄豆贵不贵,两厢对比看看跟商城比哪个划算。

这样家里再配个石磨,就能豆浆、豆腐、豆腐花都能做得了!

这些东西的营养都是极好的,而且李明明自己就很喜欢喝豆浆吃豆花!

这豆腐能做的菜也极多!

什么麻婆豆腐、香煎豆腐、葱烧豆腐、甚至还有豆腐包!

天呐,李明明突然觉得自己蠢爆炸了,怎么才想起来,豆腐可以做这么多好吃的菜?

而黄豆就可以做豆腐啊!

明明前世她也是爱豆腐人士啊!

李明明这一会儿苦思冥想,一会儿有些发呆,一会儿又懊恼的表情,桌上的其他人当然也注意到了。

最后定格在李明明那兴奋的神色上。

“你这个丫头,吃饭也不好好吃饭,又在想什么鬼点子?”

陈荷花算是知道了,这三丫头以前不爱说话的时候光闷头给家里干活,吃苦吃力都有她。

如今这愿意交流了,这事情也没少干。关键是还经常做一些他们不理解又困难的事情...

这次不会又想出什么点子了?

陈荷花是担心这小小的十二岁丫头太过于思虑了,别回头给自己整出点啥心病来。

因为在陈荷花的心里,这丫头上次卖的灵芝钱,全家省着花,只要没啥意外,这一辈子可能吃喝都不愁了?所以陈荷花也不想这丫头再去辛苦。

别怪这乡下妇女见识浅薄,这二百两银子在那些有钱的大户人家看来,或许只是几个月的月银,但是对这种穷乡僻壤来说,只要有饭吃就能觉得满足的李家来说,这二百两就是个天文数字。

所以陈荷花这么想真的无可厚非。

李明明听到她娘在问她,倒是不打算瞒着,连忙将自己的想法说出来。

然后,全家人都张大嘴不可置信的盯着李明明。

这三丫头在说什么呢?她以为这豆腐是这么好做的吗?

对于古代人来说,做豆腐就是一种很了不得的手艺,很多专门开豆腐店的那些手艺都是家族内传的,那可不是你想学就能学到的。

“三丫头,你这个小丫头,不是爹要打击你积极性,这豆腐生意哪儿是我们这些农户能做得的?那方子可都是别人做豆腐生意的宝贝呢。”

就算你去做学徒一辈子,都未必能学得那做豆腐的精髓啊。

人家怎么会将赚钱的手艺告诉你?

李东进不忍心责怪李明明,估摸着这丫头不知道这制作豆腐的工艺有多么复杂。

小丫头片子可能觉得自己有厨艺天赋,就有些异想天开了。

就这里想要买豆腐吃,都得专门坐个车或者自己走去镇上买呢。

这豆腐也就西市的一家百年老店在做,据说还是一直传承下来的。

李明明听到李东进的解释,不由得变成她长大了