第069章 挽挽炸薯条店,如期开业咯(1 / 2)

从县城回来,苏挽劫跟苏许氏说了准备开店的事。

“你这是要跟别人合作啊?合作的那个人,靠谱吗?”苏许氏担心女儿会吃亏。

“娘,你就放心吧,合作的那个人是赵公子推荐的,应该靠谱。”苏挽劫道,“而且,我们已经签了合同,就合同来说,没有任何问题。另外,对方也只是占了两成的比重而已,店的大老板,还是我。”

“之所以跟他合作,也是想利用他手上的资源,这样可以给我带来很多便利,要是没有他的相助,整个过程,会麻烦很多。”

“总之,跟他合作,好处还是很多的。”

苏许氏想了一下,道:“没问题就好,我就是担心,你会吃亏。”

苏挽劫道:“一切按合同来,不会吃亏的,你就放一百个心吧。”

之后几日,她就为开店做准备了。

她要做的准备也不多,主要是把各种配方用料买齐,这点她是不让茅煜晨插手的,毕竟这涉及核心机密。

店铺的土豆,倒是茅煜晨利用自己的渠道采购的。

如果是苏挽劫自己去采购土豆,价格会贵出不少。

还有炸土豆所需的油,也是茅煜晨买的。

拿的价格,也是比较实惠的。

所以,跟茅煜晨合作,确实给她带来了不少好处。

事实上,截止目前,苏挽劫除了掏了买配方用料的钱,就没掏过任何一文钱,而购买配方用料也没花几个钱。

很快,店铺的牌匾也做好了。

茅煜晨让人将牌匾挂了上去。

根据习俗,在没开业之前,牌匾是需要红布遮挡起来的。

一切准备就绪,就等开业了。

开业的前一天,茅煜晨问她:“要不要请人?”

苏挽劫摇头,道:“本就是小本生意,请人就不划算了,店里有我坐镇就好。”

真要请人,也等把事业做大了再说呀!

现在才起步,肯定还是得靠自己。

炸薯条的价格,已经定好了,一两1文钱,一斤10文钱。

一两起卖!

这样,也确保很多人买得起。

土豆是茅煜晨经特殊渠道拿的,成本一斤不到2文钱,加上调料、用油、人工等,炸薯条每斤至少有4-5文的利润。

转眼,就到了开业的日子。

为了庆祝开业,茅煜晨还请了支舞狮团队在门外舞狮子,以吸引路人。

别说,这招还挺有效的,不少人为了看舞狮,都停了下来,在旁围观。

很快,店外就围了很多人。

苏挽劫趁机宣布开业,将牌匾的红布扯掉了,露出了店名:

挽挽炸薯条店!

看到这个店名,很多人都一头雾水。

炸薯条是什么?

从没听说过这个东西啊!

不过,苏挽劫也不去给他们解惑,而是转身进了店里,开始干活,炸薯条的香味很快就从店里飘了出来。

“店里究竟在做什么吃的,这么香?”

“不会就是店名上写的那个炸薯条吧?”

“真的好香啊,走,进去看看,看看卖的究竟是什么东西。”

不少人被香味诱惑,也不看舞狮子了,而是打算进店瞧瞧。

很快,店里就进了不少人。

“欢迎光临!”看着店里终于有人进来了,苏挽劫脸上挂着笑意,“我们店卖的是炸薯条,一两起卖,每两1文钱,各位要不要先买一两尝尝?反正才1文钱,要是觉得不好吃,1文钱也没损失什么,要是觉得好吃,可以多买几两。”

“姑娘,你们店的这炸薯条,是什么做的?”有人问。

苏挽劫莞尔一笑,道:“原料是土豆,将土豆削成条,用油炸,再加上一些调料,就是炸薯条了。不过,我的调料,可是秘制的,是仿不来的哦。”

言外之意,就是,你们可以按我说的回去自己炸,但绝对做不出我的这个味道!

也正因如此,她不怕说出具体的流程。

毕竟,流程不是关键,秘方才是关键!

而且,她就是当着大家的面炸薯条的,大家看在眼里,看得多了,肯定也知道怎么操作。

看着那金灿灿、且散发着诱人香味的炸薯条,简直食欲满满,不少人按捺不住了,都说要尝尝,于是,都是先买的一两,先尝尝味道,看看味道如何。

也有不少人在旁围观,先不买,先看那些买了之后,尝了之后,对这炸薯条的评价,要是都是好评,他们再买也不迟。

第一批买了之后,开始品尝,无一例外,都是赞不绝口,然后忍不住又买几两,想要过把嘴瘾。

“这炸薯条,也太好吃了吧!”

“是啊,从没吃过这么好吃的小吃,真带劲的!”

“一两哪里够吃啊?都不够塞牙缝,感觉吃了之后,都有点停不下来了!”